Makanan khas Pontianak
Siapa yang tidak tahu Pontianak? Pastinya hampir semua orang tahu kota yang satu ini. Kota yang dikenal sebagai Kota khatulistwa ini sangat terkenal dengan kulinernya. Apa saja makanan-makanan yang terkenal di Kota Pontianak? Nah, pada blog kali ini saya akan membahas tentang "Makanan khas Pontianak". Berikut adalah makanan yang terkenal di kota Pontianak :
1. Kwe Cap
Kwe Cap adalah makanan Suku Tio Chew. Makanan ini adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Kota Pontianak. Sebelum itu, bagi yang belum tahu apa itu Kwe Cap, Kwe Cap adalah makanan yang terbuat dari lembaran tepung beras yang telah dimasak
kemudian disajikan bersama kuah dan tambahan kulit babi goreng. Biasanya juga di dalamnya ada tambahan Tahu dan kacang kedelai. Yang pasti rasanya enak dan khas Pontianak banget. Untuk yang penasaran dengan rasanya wajib banget nyobain makanan yang satu ini.
Biasanya Kwe Cap banyak dijual di tepi jalan Gajahmada ataupun Setia Budi, tetapi tempat makan Kwe Cap yang paling ramai dikunjungi dan yang paling TOP rasanya ada di Jalan Veteran. Sebaiknya datang nya agak pagian karena jikalau sudah siang biasanya Kwe Cap sudah ludes alias habis.
2. Chai Kwe/Choi Pan
Siapa yang tidak tahu Chai Kwe? Makanan yang paling enak ini sangat terkenal di Pontianak. Chai Kwe adalah makanan sejenis pangsit/ mirip dengan pangsit yang di dalamnya ada berbagai macam isi. Isinya ada kacang, bengkoang, talas, rebung, dan kucai. Biasanya sih yang enak dan yang paling sering habis kacang, bengkoang, dan kucai. Oh ya, pasti pada bingung apa bedanya Chai Kwe dengan Choi Pan, sebenarnya mereka berdua itu sama, hanya saja berbeda dari segi bahasa. Kalau Chai Kwe itu bahasa Tio Ciu, sedangkan Choi Pan itu dari bahasa Hakka.
Biasanya Chai Kwe yang terkenal dengan rasanya yang enak itu dijual di Jalan Siam dan Siantan. Bagi yang belum pernah nyobain, wajib banget nih nyobain makanan yang satu ini!
3. Tau Suan
Lek Tau Suan adalah makanan yang terbuat dari kacang hijau dengan campuran kuah kental yang terbuat dari tepung tapioka, selain itu tau suan juga disajikan dengan Ca Kwe di atasnya. Menurut artikel yang saya baca, Lek Tau San sendiri berasal dari bahasa Tionghoa yang
berarti " Butiran Mutiara Kacang Hijau". Seperti yang kita ketahui Lek Tau Suan terkenal di negara Singapore dan China, namun kota Pontianak juga memperkenalkan Lek Tau Suan dengan sajian yang berbeda. Lek Tau Suan di kota Pontianak disajikan dengan Irisan Ca Kwe yang disajikan diatasnya. Sehingga menimbulkan rasa yang istimewa yaitu perpaduan rasa manis dan asin.
Biasanya Lek Tau Suan dijual di tepi jalan,menggunakan gerobak. Kebanyakan si dijual di tepi jalan Gajahmada, biasanya mereka menjual Lek Tau Suan pada malam hari. Selain rasanya yang enak, harganya juga murah meriah loh! Nah, bagi yang belum pernah nyobain Lek Tau Suan khas Pontianak ini, wajib banget nyobainnya. Nyesel deh kalo gak coba...
4. Kwe Tiaw
Rasanya belum lengkap jikalau ke Pontianak gak makan makanan yang satu ini, YAP Kwe Tiaw! Siapa sih yang gak tahu Kwe Tiaw? Kwe Tiaw adalah Sejenis mie yang terbuat dari beras. Kwe Tiaw juga terbagi menjadi 2, ada Kwe Tiaw goreng dan ada Kwe Tiaw kuah. Menurut saya sih Kwe Tiaw goreng lebih enak, cuman terkadang ada yang bilang Kwe Tiaw kuah lebih enak, tergantung selera masing-masing sih.
Biasanya Kwe Tiaw yang terkenal di Pontianak adalah Kwe Tiaw Appolo yang terletak di jalan Pattimura. Spesial nya dari Kwe Tiaw Apollo adalah kita bisa menikmati Kwe Tiaw ii dengan tambahan sawi, toge, daging sapi yang super gurih, dan juga jeroan.Dijamin deh habis nyobain gak bakalan nyesel.
5. Es Krim Angi
Siapa sih yang gak tau es krim yang terkenal dengan rasanya ini? Es Krim Angi ini biasanya disebut es krim Petrus karena letaknya tepat di depan Sekolah Petrus. Yang membuat es krim ini berbeda dari es krim yang lainnya adalah tekstur es krim nya yang lembut dan manisnya yang pas. Selain itu, di dalam es krim ini juga terdapat banyak sekali campuran isi seperti cincau dan kacang merah. Oh ya, rasa es krimnya juga berbagai macam loh! Ada rasa stawberry, coklat, cempedak, vanilla, dan juga nangka.
Es Krim ini juga disajikan dengan cara yang unik, misalnya bisa disajikan di cup, gelas, roti, waffle, bahkan yang spesialnya es krim ini bisa disajikan di atas batok kelapa. Kalau bertanya-tanya masalah kebersihannya, dijamin es krim ini 100% bersih karena es krim ini dibuat di rumahan(homemade). Nah, bagi pencinta es krim wajib banget nih kunjungi tempat yang satu ini.
Inilah 5 makanan khas Pontianak yang terkenal, semoga bermanfaat dan Terima Kasih! ^^